油等业飞依法依规核实处置

中国消费者报福州讯（记者张文章）6月19日，福建福建省市场监管局发布2024第8号食品生产监督检查信息。通报该局于近期组织人员对福州诚品盛食品有限公司、诚品产企查结福州芬香粮油食品有限公司等6家企业进行了飞行检查，盛芬并针对发现的香粮行检问题列出清单，督促属地监管部门跟踪落实整改，油等业飞依法依规核实处置，家食推动企业落实食品安全主体责任。品生

福州诚品盛食品有限公司飞行检查问题清单有12个，福建涉及企业主要设备设施、通报生产工艺与生产许可档案不一致；未能提供大豆油进货查验记录；板栗饼标签配料表标示有“绿豆、诚品产企查结豌豆、盛芬板栗粉≥10%”，香粮行检查看对应批次产品记录未见绿豆投配料信息，油等业飞实际使用的家食豌豆片与标签标示的“豌豆”不一致，板栗粉实际用量约“1.36%”与标签标示不一致等。

福州芬香粮油食品有限公司飞行检查问题清单有14个，涉及企业生产场所、设备设施、生产工艺与生产许可档案不一致；抽查产品投料单，4种相同产品配方但不同产品名称的食用调和油（如克里斯贝尔5L优橄果香调和油、芬香5L食用植物调和油、大满旺1.8L食用植物调和油、大满旺5L食用植物调和油）的4次投料调配记录与实际生产仅投料调配一次、再灌装为4种产品不一致，也未记录实际搅拌时间参数等。

福建省福小泉饮用水有限公司飞行检查问题清单有11项，涉及现场巡查见20吨原水罐未申报生产许可；未能提供瓶胚的进货查验要求，也未提供（批号：2023年4月30日、2024年1月20日）供方检验报告及进厂查验记录；企业生产过程检查表臭氧杀菌要求“臭氧浓度0.4-0.6ppm”，与申报许可要求的“臭氧浓度4.5ppm”不一致等。

福建新之源生物制品有限公司福州市长乐区分公司飞行检查问题清单有10个，涉及现场巡查见2楼乳化锅未申报生产许可，生产工艺乳化、结晶工序未申报生产许可；《采购的控制程序》（XZY-P-05）《蜂蜜取样送检规程》《原料进厂验收单》未明确原料不合格具体管控指标要求，未能按《采购的控制程序》（XZY-P-05）要求提供库存蜂蜜20240327-Z（200桶*80kg）供方（衡阳县金竹种养专业合作社）的合格供方评价表；未见236g心之源蜂蜜（批号20240427）（对应一品一码追溯系统记录生产数量为4320瓶）的成品灌装记录；1层煮蜜车间见3桶半成品未有相应物料标识，未能有效追溯等。

福建乐之食品有限公司飞行检查问题清单有7个，涉及原料仓库未见防虫害装置；包材仓库内饮料盖未见相应厂家信息及相关信息标识；企业未能提供用于产品净含量项目检测用电子秤的检定证书；企业留样记录表未见福蜂园枇杷蜂蜜（批号20240220）的留样记录等。

福建省罗源县味中有食品（集团）有限公司飞行检查问题清单有8个，涉及挑松车间设有一间工具清洗间未申报生产许可；蒸煮车间夹层锅数量减少两台，未申报许可变更；抽香酥肉绒（批号20230915）包装投料生产记录，未记录半成品品名、批号等信息；抽香酥肉绒（批号20230915）生产记录，未见炒制工序（关键工序）的生产记录。