2021年6月9日,欧盟欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶和胃蛋白酶的评估安全评价发表意见。
据了解,犊牛蛋白这种食品酶来自小牛和奶牛的皱胃中凝皱胃,用于奶酪生产的乳酶牛奶加工。
经评估,和胃专家小组认为,安全在预期的欧盟使用条件下,不能排除饮食接触引起的评估过敏性过敏和诱发反应的风险,但这种情况发生的犊牛蛋白可能性很低。根据提供的皱胃中凝数据,小组得出结论,乳酶该食品酶在预期的和胃使用条件下不会引起安全问题。
声明:本文所用图片、安全文字来源《食品伙伴网》,欧盟版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。
相关链接:凝乳酶,胃蛋白酶,奶酪
绝对伏特加采用部分氢气燃烧炉清洁玻璃制造,国际动态
怎样判断自然流产,自然流产的症状和处理方法
欧盟对中国玻璃纤维反倾销高税率初裁 重庆全部复合材料或将退出欧盟市场,行业资讯
助推消费转型 江西标准化建设取得新突破
少篇案牍战顺治愈简短的爱情小故事—惹人共叫的感情散文
“烟花”来袭 杭州市场监管部门严守特种设备使用安全