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食品添加剂主要是指在食品生产过程中，为了有效改善食品的色、香、味以及食品本身的品质，同时还为了防止食品腐烂，有效对食品进行保鲜及深加工而在食品中添加人工合成的物质或者天然物质。目前，在中国整个焙烤食品
食品产地溯源是指从终产品或中间产品）一步追溯到“源头”，包括产地或产地的某一个单元。可追溯单元的大小和规模取决于食品原料种类和种养殖情况。一般而言，对植物源性食品，可追溯到一个
糕点是深受人们喜欢的一种食品，它以面粉、米粉、糖、蛋、乳制品、油脂等为主要原料，配以多种辅料、馅料、调味品经过一定工艺制作而成，为了提高糕点的外观、口感及延长食品的防腐保质期，商家往往会添加一些食品添
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